반응형 건강/효능백서47 UDCA 영양제 함량마다 다른 효능 확인하자! UDCA는 간기능 회복을 도와주는 영양제 입니다. 들어있는 양에 따라 다양하게 활용되고 있으며 그 효능도 다 다릅니다. 이름이 생소하지만 알고보면 친숙한 UDCA 영양제에 대해서 자세하게 알아봅니다. UDCA 란? UDCA란 우르소데욱시콜산이라는 약물입니다. 이름이 어렵지만 우리가 광고를 통해 익히 접했던 우루사라고 간단히 생각하면 쉽게 이해할 수 있습니다. UDCA는 일반적으로 담즙의 분비를 촉진시키고 간 기능을 보호하는 역할을 합니다. 또한 함량에 따라 소화불량 개선, 피로 해소, 혈액순환 개선, 지사제, 변비 개선제로도 사용되고 있습니다. UDCA 함량마다 다른 효능? UDCA의 대표적인 효능은 간기능 개선이지만 함량에 따라서 여러 가지 용도로 사용합니다. 자신의 상황에 맞는 용량을 포함한 영양제를.. 2022. 6. 28. 바질 잎마름, 적절한 물주기 방법은? 집에서 키우기 쉬운 식물 중 하나인 바질, 잘 자라는 듯하더니 잎이 갈색으로 말라버려서 활용하지 못하는 경우가 있습니다. 물을 너무 자주 준 탓일까요 물을 너무 안 준 탓일까요? 바질 잎이 갈색으로 말라버리는 이유와 적절한 물 주기 방법, 물 주기보다 더 중요한 포인트를 알아봅니다. 바질 이탈리아 요리에 자주 사용되는 대표적인 식재료인 바질은 독특한 향을 가지고 있는 허브의 일종입니다. 대게 토마토, 올리브유, 치즈 등을 사용하는 이탈리아 요리와 매우 잘 어울리지만 원산지는 인도로 알려져 있으며 집안에서 키우기 좋은 식물 중 하나로 화분에 키운 바질 잎을 신선하게 활용하는 분들이 많습니다. 바질 잎은 생각보다 그 종류가 다양한데 우리가 일반적으로 사용하는 바질은 스위트 바질입니다. 바질은 몸을 따뜻하게 .. 2022. 5. 27. 당근싹과 잔뿌리 먹어도 되나요? 친숙한 채소인 당근은 한번 구입하면 냉장고에서 오랜시간 보관하기도 합니다. 이 경우 당근 윗부분에 싹이 나거나 잔뿌리가 생기기도 하는데 당근싹과 잔뿌리 먹어도 되는지 알아봅니다. 당근 당근은 아프가니스탄을 원산지로 하는 뿌리채소입니다. 선명한 주황빛의 색을 가지고 있으며 특유의 향으로 여러 가지 음식의 부속재료로 많이 사용됩니다. 원뿔 모양을 하고 있으며 잔뿌리가 있지만 출하할 때는 잔뿌리를 제거하여 우리가 알고 있는 매끈한 당근의 모습을 하고 있습니다. 우리나라에서는 주로 강원도, 경남, 제주 지방에서 재배됩니다. 제철은 주로 9~11월이지만 사계절 만나 볼 수 있는 친근한 채소입니다. 당근의 주황빛은 우리 몸에 좋은 성분을 많이 함유하고 있습니다. 당근은 항산화 및 암 예방에 좋은 베타카로틴이 풍부하.. 2022. 5. 13. 갑오징어 철, 손질법, 금어기 갑오징어 갑오징어는 오징어과에 속하는 어패류로 일반 오징어와 달리 몸통에 길고 납작한 큰 뼈를 가지고 있습니다. 낙지, 일반 오징어와 동일하게 단백질 함량이 매우 높으며 지방의 양이 적어 다이어트에도 좋은 식재료입니다. 우리나라에서는 서해안에서 주로 잡히며 살이 두툼하고 연해서 오징어 종류 중에는 가장 맛이 좋다고 알려져 있고 값이 비싼 편입니다. 동의보감에는 갑오징어가 기력을 증진시키기에 좋다고 기록되어 있으며 갑오징어의 뼈는 지혈에 좋다고 알려져 있습니다. 말린 뼈를 가루내어 상처 부위에 바르면 피가 금방 멎고 상처가 잘 아무는 효과가 있습니다. 갑오징어 철은 언제인가요? 갑오징어의 제철은 4월에서 10월까지인데 보통은 1년에 2회를 철로 봅니다. 주로 8월에서 10월로 넘어가는 늦여름에서 초가을 많.. 2022. 5. 12. 블랙라벨 오렌지 보관법과 껍질 활용법 블랙라벨 오렌지란? 오렌지는 등급에 따라서 라벨의 색이 달라지는데 블랙라벨은 오렌지 중에 가장 높은 당도를 가지고 있는 오렌지를 뜻합니다. 오렌지는 당도에 따라 블랙, 블루, 레드 및 화이트 등급으로 나뉘며 순서대로 높은 당도를 가지고 있고 출하할 때 당도에 맞는 라벨 스티커를 붙입니다. 퓨어스펙, 썬키스트, 델몬트 등은 회사 및 브랜드 이름이며 퓨어스펙 블랙라벨 오렌지는 곧 퓨어스펙이라는 브랜드의 고당도 오렌지를 뜻합니다. 오렌지 보관법 오렌지는 상큼한 향기와 과즙이 풍부하여 전 세계적으로 사랑받는 과일입니다. 주로 미국 캘리포니아, 브라질 등 태양이 뜨거운 지역에서 재배되며 과육 그대로 먹기도 하고 음료, 디저트 등 다양하게 활용됩니다. 비타민C가 풍부하기 때문에 피부 미용에도 좋고 피로 해소에도 좋.. 2022. 4. 17. 청매실 황매실 홍매실 차이는? 매실 매실은 매화나무에 열리는 열매로 우리나라에서는 아주 오래전부터 식용 및 약용으로 사용해왔습니다. 매실은 매화나무 꽃이 진 이후 5월에서 6월 사이에 열매 맺기 시작하며 주로 6월 말 7월 초에 수확합니다. 이때 수확한 매실의 영양성분이 가장 뛰어납니다. 매실은 전국적으로 재배하나 주로 전라남도 광양, 경상남도 하동에서 재배한 것이 유명합니다. 매실을 고를 때는 색이 선명하고 과육이 단단한 것이 좋습니다. 표면에 상처가 없는 것이 좋고 벌레 먹지 않은 것을 구매합니다. 매실은 냉장 보관해야 하며 구입 후 일주일을 넘지 않도록 해야 합니다. 매실을 오래 보관하게 되면 수분이 날아가 표면이 쭈글쭈글해지고 심한 경우 무르거나 곰팡이가 생길 수 있으므로 주의해서 보관해야 합니다. 매실 영양성분 매실은 오랜 .. 2022. 4. 16. 건미역 영양소와 유통기한 건미역 생일이 되면 꼭 먹는 음식이 무엇인가요? 저는 어렸을 때부터 생일 때 케이크는 먹지 않더라도 아침이면 어머니께서 꼭 미역국을 끓여 주셨습니다. 보관이 용이하고 여러가지 활용도가 높은 건미역의 영양소화 유통기한에 대해서 알아봅니다. 건미역 영양소 미역은 칼슘이 풍부한 해초로 바로 먹는 생미역, 건조해서 보관하는 건미역으로 구매할 수 있습니다. 건미역은 미역을 채취하여 바닷물로 씻어 판에 놓고 말린 미역으로 보관성이 좋아 생미역보다는 오래 보관할 수 있습니다. 주로 동북아시아에서 소비되며 우리나라에서 가장 많은 양의 미역을 양식으로 생산하고 있습니다. 주로 완도, 부산 기장 등에서 생산된 미역이 전국적으로 유명합니다. 건미역은 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 도움을 주며 철분이 들어 있어 빈혈을 예방하고 .. 2022. 4. 13. 쌀눈 영양 성분과 먹는 법 쌀눈 쌀눈은 쌀의 윗부분에 아주 작은 양을 차지고 하고 있는 쌀의 씨눈을 말합니다. 크기는 아주 작지만 쌀의 절반이 넘는 영양성분을 가지고 있는 부분입니다. 따라서 영양적으로 보았을 때 쌀눈을 가진 현미를 드시는 게 효과적입니다. 하지만 소화가 힘들어 소화기관이 약한 분들은 현미를 먹기 힘든 경우가 있습니다. 따라서 대부분의 영양성분을 가지고 있는 쌀눈을 따로 구매하여 드시는 것도 좋은 방법입니다. 쌀눈의 영양성분과 먹는 법 함께 알아보도록 합니다. 쌀눈의 영양성분 많은 전문가들은 백미가 아닌 현미를 먹을 것을 권장합니다. 왜 그럴까요? 바로 현미가 가지고 있는 쌀눈과 쌀겨 때문입니다. 우리가 흔하게 먹는 백미는 쌀눈과 쌀겨를 모두 도정한 쌀로 달고 윤기가 나지만 쌀의 영양성분 중 약 5%만을 포함하고 .. 2022. 4. 11. 오이 다이어트, 제대로 하는 법! 오이 오이는 대표적인 여름 채소이지만 철을 가리지 않고 만날 수 있는 채소 중 하나입니다. 갈증을 해소해주는 오이를 이용하여 제대로 다이어트하는 법을 알아보고 더불어 효능 , 칼로리, 보관법까지 소개해드립니다. 오이 다이어트에만 좋을까? 싱그러운 향과 맛을 가진 오이는 수분함량이 매우 높고 칼로리가 낮아(100g당 9kcal, 오이 개당 평균 200g에서 250g의 무게로 1개는 약 18 ~ 24kcal) 많은 분들이 다이어트 식품으로 활용합니다. 오이를 먹으면 다이어트뿐만 아니라 여러 가지 좋은 점이 많습니다. 오이는 비타민C가 풍부해서 피부미용에 좋으며 미백, 보습, 진정 효과가 뛰어나 아주 오래전부터 화장품의 원료로 사용하거나 피부에 직접 올려놓고 사용해 왔습니다 . 더운 여름철에 손상된 피부에 차.. 2022. 3. 26. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음 반응형
